Сельдерей
(Apium graveolens)
Изначально сельдерей произрастал в Южной Европе предпочитая влажные почвы морского побережья. Ныне культивируется повсеместно.
Синонимы: Oil of Celery Seed (англ.), essence de celery (франц.), Selleriesamenol (нем.), oleum apii graveolentis (лат.).
Аромат: сладкий, теплый, пряный
Цвет: от прозрачного до бледно-желтого или оранжевого
Вкус: характерный пряный.
Свойства:
- противовоспалительное;
- противоревматическое;
- ветрогонное;
- гипотензивное;
- стимулирует и нормализует менструации;
- повышает половую активность (афродизиак);
- мочегонное;
- одновременно тонизирующее и успокоительное может вызвать эйфорию.
Психо-эмоциональное действие:
- Успокоительное и тонизирующее действие на центральную нервную систему благотворно сказывается при нервных расстройствах, возвращая ощущение радости жизни.
Косметический эффект:
- Уменьшает отечность и красноту, вызванные перенасыщенностью жидкостью.
- Часто используется как компонент антицеллюлитных препаратов.
- Является эффективным средством против пигментных пятен всех типов — возрастных возникших при беременности и т. п.
Лечебное применение:
- Мочегонные свойства масла сельдерея помогают решить проблемы с весом, вызванные задержкой жидкости, и целлюлитом.
- Очищает печень и желчный пузырь.
- Очищает кровь и выводит токсины из организма.
- При болезнях почек и задержке мочи рекомендуется прикладывать горячие компрессы на область почек, заменяя их по мере остывания (перед проведением подобных процедур проконсультируйтесь с врачом).
- При цистите хорошо помогают горячие компрессы с маслом сельдерея на область мочевого пузыря.
- Ветрогонные свойствам оказывает в целом позитивное воздействие на пищеварительный тракт. Рекомендуется при вздутии живота.
- Будучи противовоспалительным средством, способствует снижению жара и положительно сказывается на течении бронхита.
- Массаж с маслом сельдерея применяется для улучшает состояние страдающих ревматизмом, артритом и подагрой, благодаря его свойству растворять скопления мочевой кислоты в суставах.
- Месячегонное средство. Применяется при отсутствии менструаций или когда они нерегулярные или скудные.
- Есть инфорамция, что эфирное масло сельдерея понижает кровяное давление.
- Увеличивает лактацию.
Другое применение:
- Широко применяется как ароматизатор в пищевой промышленности, особенно где требуется острый вкус — в приправах, соусах, алкогольных и безалкогольных напитках.
Традиционное применение:
- С древних времен сельдерей использовался и в кулинарии, и в медицине. Диоскорид и Гиппократ высоко ценили его как очистительное и мочегонное растение.
- В Средние века отвар сельдерея использовался для лечения задержки мочи, камней в почках, инфекционных заболеваний мочеполовой системы, при лихорадочных состояниях и кишечной непроходимости.
- Древние авторы, что «дикий сельдерей избавляет от черных мыслей, вызывающих печаль». Примечательно, что современные адепты натурального лечения специально используют сельдерей в случаях депрессии, связанной с ревматоидным артритом.
- В настоящее время отвар, настой или спиртовая настойка используется при лечении инфекционных болезней мочеполовых путей и проблемах с почками.
Меры предосторожности и противопоказания:
- Не применять при беременности.
- С осторожностью применять при воспалении почек (проконсультируйтесь с врачом).
Сочетается:
Апельсин, базилик, гваяковое дерево, грейпфрут, дудник лекарственный, каяпутовое дерево, лимон, липпия лимонная, пальмарозовое масло, розмарин, ромашка.